不可以。教育部发布的高等院校本科专业目录里面根本就没有周易，所有的大学都不可能有周易这个专业。你想学习周易的话，可以上大学学习哲学专业，目前中国国内很少有大学设置《易经》相关专业。大学里没有周易这个专业，想研究周易可选择哲学专业，毕业后读研究生，选中国哲学，然后找个研究易经的导师。清华大学有易经建筑风水班、南京大学人文风水专业、山东大学有易学与中国古代哲学研究中心。